Sultan bzw. Kranzspritztülle - es geht aber auch jede andere Form, dann aber mit einem anderen Aussehen
Zutaten
100gweiche Butter
1Ei
60gPuderzucker
1PäckchenVanillezucker
1PriseVanillesalz
etwasVanillepaste
170gMehl
etwasBackpulver
Füllung
Marmelade
Anleitungen
Die die Kekse die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.
Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nun das Ei unterrühren
Vanillezucker, Vanillesalz, Vanillepaste dazu geben und alles verrühren.
Mehl und Backpulver unterrühren und alles zu einem weichen Teig verarbeiten.
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen
Spritztülle in einen großen Spritzbeutel setzen und nun den Teig einfüllen.
Nun die gewünschte Form auf das Backblech spritzen.
Im Ofen für ca. 10-15 Minuten backen bis die Kekse goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Die Kekse schmecken jetzt auch schon ohne Füllung gut, wer möchte kann zwei Kekse nun mit seiner Lieblingsmarmelade zusammenkleben. Dafür die Marmelade etwas erwärmen, dann lassen sich die Kekse etwas besser damit bestreichen
In einer Blechdose halten sich die Kekse für mindestens 4 Wochen, die Dose sollte an einem kühlen Ort gelagert werden