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Zwei Zutaten Eis - ohne Eismaschine zum perfekten Ergebnis
Eis ganz einfach selbst zu Hause machen - ohne Eismaschine
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Kühlzeit
5
Stunden
Std.
Zutaten
Grundmasse
1
Dose
gezuckerte Kondensmilch (397g)
400
g
Sahne
Vanille
2
TL
Vanillepaste
oder 1 Vanilleschote
Cookie and Cream
75
g
Chocolate Chip Cookies
oder Lieblingskekse nach Wahl
Anleitungen
Für das Eis die Sahne steif schlagen
Kondensmilch in eine Schüssel geben.
Die gewünschten Zutaten direkt einrühren, ich hatte hier bereits die Vanille dazu gegeben und gut verrühren.
Einen Löffel Sahne zu der Kondensmilch geben und verrühren.
Nun weitere Sahne vorsichtig unterheben, nicht mehr rühren da wir sonst die Konsistenz der Sahne verlieren
Nun direkt in ein geeisenten Behälter geben mit Deckel verschließen und im Gefrierfach für mindestens 5 Stunden kühlen.
Varianten
Ich hatte die Mischung aufgeteilt.
Eine Hälfte wurde als Vanille direkt eingefroren
Die andere Hälfte hatte ich noch mit den Keksen verfeinert
Dafür die Kekse zerkleinern und vorsichtig unter die Eismasse heben.
Diesen Teil nun auch in einen Behälter geben, abdecken und einfrieren
Keyword
Eis