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Erdnuss Dattel Cookies
Erdnuss Dattel Kekse ohne Zucker
Nur mit Datteln gesüßt - ohne Mehl
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Backzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
8
Stück
Zutaten
3
Datteln
2
EL
heißes Wasser
50
g
Erdnussmus
etwas
Vanillepaste
Salz
80
g
Haferflocken, Zart
Anleitungen
Die Datteln in kleine Stücke schneiden und in eine kleine Form geben. Heißes Wasser dazu geben und quellen lassen
Nach ca. 10 Minuten die Datteln mit einer Gabel zermatschen und zur Seite stellen.
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen
In eine Schüssel die Haferflocken geben. Erdnussmus dazu geben
Salz und Vanillepaste dazu geben und vermengen
Zum Schluss die Datteln dazu geben und alles gut vermischen.
Aus dem Teig 8 gleichgroße Portionen abnehmen. Mit den Händen zu kleinen Bällchen formen und aufs Backblech legen.
Die Cookies flach drücken und für ca. 10 Minuten backen.
Nach den 10 Minuten die Cookies einmal umdrehen und weitere 5 Minuten backen
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Keyword
Kekse, Kleingebäck, ohne Zucker