Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb einrühren
Matcha Tee Pulver sowie Chia Samen und Salz unterrühren
Mehl dazu geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten
Mindestens 2 Stunden kühlen
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
Für ca. 10-15 Minuten backen, die Plätzchen bleiben weich bis sie abgekühlt sind, als Orientierung kann man etwas die "Füße" beachten. Diese wenn sich leicht bräunen sind sie fertig
Auskühlen lassen
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Plätzchen damit verzieren. Cranberries hacken und ebenfalls auf der Kuvertüre verteilen
Kuvertüre festwerden lassen und in einer Dose kühl und trocken aufbewahren