Hallo, italienische Küche ist einfach lecker – ich glaube das kann keiner abstreiten. Und Saltimbocca gehört ganz klar zu dem absoluten Klassiker. Dünnes Kalbfleisch mit leckerem geräucherten Schinken und Salbei. Kein Wunder bei dem Namen,…

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Hallo, langsam geht es Richtung Frühling 🙂 Und so kann man schon langsam mal wieder ein paar Salat-Ideen umsetzen. Diese passen natürlich nicht nur zu einem leckeren Grillabend sondern auch mit ein bisschen Brot als…

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Hallo, fast jedes Wochenende stellt sich die gleiche Frage – was gibt es am Sonntag zu Essen? Am Sonntag habe ich Zeit und möchte eigentlich immer was neues ausprobieren oder etwas Koch was etwas aufwendiger…

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Hallo, heute gibt es mal wieder Chinesisch, natürlich selbstgemacht. Ich hatte so richtig Lust etwas zu Frittieren. Eigentlich ja nicht so meins und ich mache es auch recht selten, vor allem weil danach die ganze…

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Hallo, schon lange wollte ich die “One Pot Pasta” ausprobieren. Der Hype ist ja eigentlich schon fast wieder vorbei, also perfekt es jetzt einmal zu machen. Die Idee selbst ist es, alles in nur einem Topf…

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