Hallo, wie ihr bereits seit meinen gefühlt 100 Chutney-Rezept wisst, ich liebe Käse und bin immer wieder auf der Suche nach leckeren Beilagen dazu. Und der Urlaub in diesem Jahr hat mich  zu diesem…

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Hallo, nachdem ich schon das zweite Jahr Hokkaido Kürbis im Garten gepflanzt habe, dachte ich es ist an der Zeit auch weitere Kürbissorten zu testen. Den Anfang hat der Butternut gemacht. Kürbiszeit Ich muss ja…

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Hallo, ich habe mal etwas experimentiert und das Ergebnis möchte ich heute mit euch teilen. Graupen Vielleicht erstmal zum Einstieg, was sind Graupen? Graupen sind geschälte, polierte Gersten oder ‘Weizenkörner und wird auch manchmal Kochgerste…

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Hallo, Oh was ist dass verrücktes denn, möchte man sich fast denken wenn man Parmesanstreusel hört. Experimentieren erlaubt! Aber so witzig es sich vielleicht anhört, Streusel muss es nicht immer nur in der süßen Variante…

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Hallo, die Bärlauchsaison ist eigentlich fast schon wieder vorbei. Das geht wirklich immer viel zu schnell. Und eigentlich wollte ich dieses Jahr viel mehr damit machen aber dazu gekommen bin ich einfach nicht. Schade eigentlich,…

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