Hallo, ihr kennt meine Liebe für Italien und die italienischen Spezialitäten und in diesem Jahr gibt es auf dem Plätzchenteller eine ganz besondere Verbindung aus Deutschland und Italien – Stollen Cantuccini. Wie soll das gehen?…

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Hallöchen, kennt ihr Cuccidati? Nein? Keine Sorge, bis vor ein paar Tagen kannte ich diesen Namen auch nicht aber eine kleine Recherche später und vor allem ein Keks später weiß ich, ich habe viel verpasst.…

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Hallo ihr Lieben, es geht in großen Schritten auf Weihnachten und das neue Jahr zu, es wird also Zeit euch noch ein paar tolle Geschenke aus der Küche zu zeigen. Nicht nur zu Weihnachten, sondern…

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Hallo, Leckere kleine, geröstete Brote – das sind Crostini. Italienische Kleinigkeiten Ähnlich dem Bruschetta sind Crostini immer lecker und man zaubert mit wenigen Handgriffen eine tolle Vorspeise oder Teil eins Buffets auf den Tisch. Die…

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Hallo, wenn ihr italienische Küche mögt, werdet ihr diese Parmesan Ricotta Nocken lieben. Resteessen Deluxe Eigentlich war es ja ein Resteessen. Von meinen gefüllten Zucchiniblüten hatte ich nämlich noch Ricotta übrig und es wäre ja…

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