Hallo, Leckere kleine, geröstete Brote – das sind Crostini. Italienische Kleinigkeiten Ähnlich dem Bruschetta sind Crostini immer lecker und man zaubert mit wenigen Handgriffen eine tolle Vorspeise oder Teil eins Buffets auf den Tisch. Die…

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Hallo, wenn ihr italienische Küche mögt, werdet ihr diese Parmesan Ricotta Nocken lieben. Resteessen Deluxe Eigentlich war es ja ein Resteessen. Von meinen gefüllten Zucchiniblüten hatte ich nämlich noch Ricotta übrig und es wäre ja…

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Hallo, Schon lange habe ich die Idee im Kopf, gefüllte Zucchiniblüten zu machen. Jetzt ist es endlich soweit Da wir wieder so viele Zucchini dieses Jahr haben, und ich mich noch an die Zucchinischwemme vom…

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Hallo, heute geht es mal wieder Richtung Italien. Ein bisschen Urlaubsfeeling schadet ja definitiv nie und Italien ist immer eine Reise Wert, nicht nur aus kulinarischer Sicht. Und das leckere Focaccia versetzt einen direkt nach…

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Hallo, heute nehme ich euch mit nach Italien. Denn Italien ist ja nicht nur Bekannt für seine Paste und sein leckeres Eis, sondern auch für ganz viele leckere Dolci und Biscotti. Und wer kann da…

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