Hallo, Eigentlich wollte ich diese Zeilen für das Grüne Tomaten Chutney erst in ein paar Wochen schreiben. Grüne Tomaten Denn eigentlich ist das Chutney aus grünen Tomaten perfekt für den Spätsommer wenn die Sonne…

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Hallo, ich liebe karamellisierte Zwiebeln, die Mischung aus dem typischen Geschmack von Zwiebeln und dem Süßen sind einfach toll. Das ist super in Soßen oder als Beilagen für Braten und Co. Aber auch als kalte…

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  Hallo, heute gibt es mal kein klassisches Rezept für ein leckeres Essen sondern eher für eine Zutat. In einer Kochzeitschrift habe ich dieses Rezept gefunden und es hat mich irgendwie sofort fasziniert. Ich konnte…

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Hallo, ich liebe Bärlauch. Es ist einfach zu Schade, dass die Saison nur so kurz ist. Schon seitdem wir unser Haus haben, wollte ich ja einen Kräutergarten anlegen, in der dann natürlich auch Bärlauch seinen…

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  Hallo, heute gibt es mal etwas Neues. Ein Rezept für einen Brotaufstrich bzw. ein Gelee. Das Gelee brauche ich für eine Torte. Ich will nämlich eine Campari-Torte machen und da sich ansonsten Campari und Orangensaft…

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