Hallo, endlich ist es wieder Zeit für Synchronbacken – aber bei dem Thema gegrilltes Fladenbrot konnte ich einfach nicht widerstehen und musste mitmachen. Aber zeitlich war es diesmal auch gut und weil es immer wieder…

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Hallo, es war mal wieder an der Zeit etwas Neues auszuprobieren und passend zu den gefüllten Weinblättern brauchte ich ein Rezept das ebenfalls aus dieser Gegend kommt. Und da war Pide natürlich perfekt. Pide Vielleicht…

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Hallo, es gibt schon ein Brot auf dem Blog, das ohne kneten auskommt und heute kommt auch ein Baguette dazu. Easy Peasy wäre wohl das perfekte Wort für dieses Baguette, denn das lange kneten des…

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Hallo, es gibt mal wieder Brot und wie das wieder duftet im ganzen Haus 🙂 Und diesmal ist noch eine ganz spezielle Zutat dabei, was das ist? Erfahrt ihr in den folgenden Zeilen Sauerteig Schon…

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Hallo, es gab wirklich schon lange keine Bagels mehr – das musste geändert werden. Einmal ohne alles Eigentlich ist die Reihenfolge auf dem Blog was die Bagel-Rezepte angeht ziemlich komisch. Das klassische Bagel-Rezept kommt erst…

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