Hallo, letztes Jahr bei einer lieben Kollegin habe ich das erste mal Alfajores aus Südamerika probiert. Sehr lecker habe ich mir gedacht und habe mir fest für die 2015 Back-Saison vorgenommen diese nachzubacken. Es ist…

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Hallo, es geht euch bestimmt genauso, bei vielen leckeren Plätzchen benötigt man immer nur Eigelb und mit dem Eiweiß muss man sich immer etwas einfallen lassen. Zumindest ist es bei mir so, da ich es…

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Hallo, wieder eine Woche ist vorbei und das backen hat wieder begonnen 🙂 Leider bin ich aber nicht dazu gekommen, gleich alles zu verarbeiten, daher jetzt ganze viele Informationen auf einmal. Als erstes waren die…

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Hallo, damit ihr nicht denkt ich backe nur, nein ich koche auch wirklich gerne. Eigentlich sehr regelmäßig, aber nichts was man immer herzeigen müssten. Gestern hatte ich aber mal wieder Lust auf selbstgemachte Nudeln –…

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Hallo, leider bin ich gestern nicht mehr dazu gekommen, aber wie schon geschrieben war einer meiner Klassiker dran – Spritzgebäck. Es gibt kein Weihnachten an dem es nicht das traditionelle Spritzgebäck gibt. Das Rezept ist…

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