Hallo, wie ihr schon mitbekommen habt, stehen Süßkartoffeln ganz groß im Kurs 🙂 Und immer wieder der Versuch, sie wirklich knusprig hinzubekommen. Denn im Ofen werden sie zwar richtig lecker, aber trotzdem nicht wirklich knusprig.…
Beitrag ansehenHallo, ich hatte schon ewig keine Macarons mehr gemacht, fast 1,5 Jahre ist es her. Der Grund ist klar, denn eigentlich entspannt mich Backen oder in der Küche werkeln einfach, aber bei Macarons bin ich…
Beitrag ansehenHallo, ich liebe Bärlauch. Es ist einfach zu Schade, dass die Saison nur so kurz ist. Schon seitdem wir unser Haus haben, wollte ich ja einen Kräutergarten anlegen, in der dann natürlich auch Bärlauch seinen…
Beitrag ansehenHallo, an Ostern wollte ich eine leichte Nachspeise machen, da es ja schon ausreichend Kuchen und Torte gab. Und was passt da besser als ein Sorbet mit Zitrone. Denn dieses hilft auch bei der Verdauung,…
Beitrag ansehenHallo, eigentlich sollte es am Ostersonntag Lamm geben – aber es gab am Samstag keines mehr. Die Idee hatten wohl noch mehr Leute. Also musste ich mich spontan um entscheiden und bin dadurch auf Kalbsbraten…
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