Wir räuchern jetzt selbst
Hallo, dieses Jahr gibt es ein neue Gerät auf unserer Terrasse. Einen Räucherofen mit Gas. Was es nicht alles gibt und ich bin mir auch noch nicht ganz sicher, ob wir ihn wirklich brauchen. Letztes…
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Bunter Pastasalat mit Feta
Hallo, endlich wird wieder regelmäßig gegrillt. Ach, es gibt doch wirklich nichts schöneres als wenn die Tage wieder länger werden und man mehr Zeit außen verbringen kann und was liegt da näher, als dann auch…
Beitrag ansehenSchweineschnitzel alla Saltimbocca
Hallo, italienische Küche ist einfach lecker – ich glaube das kann keiner abstreiten. Und Saltimbocca gehört ganz klar zu dem absoluten Klassiker. Dünnes Kalbfleisch mit leckerem geräucherten Schinken und Salbei. Kein Wunder bei dem Namen,…
Beitrag ansehenExotischer Reissalat mit Garnelen
Hallo, langsam geht es Richtung Frühling 🙂 Und so kann man schon langsam mal wieder ein paar Salat-Ideen umsetzen. Diese passen natürlich nicht nur zu einem leckeren Grillabend sondern auch mit ein bisschen Brot als…
Beitrag ansehenNamaste – ein Ausflug in die Küche Indiens
Hallo, oder auch Namaste wenn wir schon bei dem Thema indische Küche sind. Die indische Küche ist so abwechslungsreich, das man gar nicht die Chance hat, bei einem Restaurantbesuch wirklich alle Geschmacksrichtungen abzudecken. Und was…
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