Lachslasagne
Hallo, wir haben wieder eine Woche geschafft – man möchte es nicht glauben. Hat sich wirklich sehr gezogen und war ziemlich stressig – deswegen bin ich eigentlich zu fast nichts gekommen und es war die…
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selbstgemachte Tortellini mit einer Pistazien-Mortadella Füllung – Ein Stückchen Italien für zu Hause
Hallo, heute bleibt es Italienisch. Nach dem Mandelkuchen gibt es nun einen weiteren Klassiker der italienischen Küche – Tortellini. Ich habe vorher noch nie Tortellini selbst gemacht. Nudeln und Ravioli schon, aber an Tortellini habe…
Beitrag ansehenLasagne Prosciutto e Salame
Hallo, die Hälfte der Woche haben wir schon hinter uns und das Wochenende ist schon fast in Sicht. Heute gibt es einen Klassiker, etwas anders interpretiert. Und hört sich ein Gericht in Italienisch nicht schon…
Beitrag ansehenLendchen mit Tomaten-Weißwein Soße
Hallo, wie eigentlich fast immer am Sonntag versuche ich ein aufwendigeres Gericht zu kochen oder etwas Neues auszuprobieren. Diesen Sonntag habe ich mich an selbstgemachte Spätzle gemacht. Habe ich schon so lange vor gehabt, aber nie wirklich…
Beitrag ansehenHähnchen Piccata mit Spaghetti und schneller Tomatensoße
Hallo, heute Abend gab es ein leckeres, italienisches Gericht, Hähnchen Piccata mit Spaghetti und Tomatensoße. Da es schnell zubereitet ist, ist es natürlich perfekt für ein Abendessen unter der Woche nach der Arbeit. Wie man…
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