Hallo, und natürlich darf eine Nachspeise nicht fehlen. Weihnachten 2016 habe ich mich für eine Crème Brûlée entschieden, ich wollte sie schon lange mal wieder machen. Diesmal aber nicht mit der klassischen Vanille sondern mit…

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  Hallo, wie versprochen, möchte ich euch mein Kartoffelgratin nicht vorenthalten. Dieses kam nicht als klassische Variante daher, sondern wurde mit Fächerkartoffeln gemacht. Und so wird aus einem Standardessen doch gleich was Besonderes. Durch kleine…

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Hallo, bestimmt hab ihr euch gewundert, ob es an Weihnachten nur eine Vorspeise gab. Denn bis jetzt war ja nur meine Vorspeise online gegangen. Aber leider war recht wenig Zeit, da ich zwischen Weihnachten und…

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Hallo, natürlich möchte ich euch mein Weihnachtsmenü nicht vorenthalten. Alle Komponenten schmecken natürlich nicht nur zu Weihnachten sondern können das ganze Jahr zubereitet werden und schmecken immer lecker 😉 Ein absoluter Klassiker sind die Lachsröllchen…

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Hallo, zu einem perfekten Menü gehört für mich auch ein Amuse Gueule, ein kleiner Einstieg in das Menü. Ich wollte dieses Jahr mal etwas anderes ausprobieren und da ich auch normale Macarons machen wollte, dachte…

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