Hallo,

und weiter geht es mit einem neuen Plätzchenrezept, diesmal mit Walnuss und Schokolade.

Beste Kombi für Plätzchen

Gerade für Plätzchen ist die Kombination aus Nüssen und Schokolade perfekt. Und Walnüsse stehen auch ganz weit vorne bei meinen Favoriten. Auch wenn sie nicht so oft in Plätzchen verarbeitet werden, aber wenn dann kann es nur gut werden.

Walnüsse schmecken einfach lecker. Auch einfach nur so zum knappern während der Winterzeit ist es auch Optisch toll eine Schüssel Walnüsse auf dem Tisch stehen zu haben. Eine bessere Deko gibt es gar nicht und dann kann man sie noch knacken – toll oder?

Ich erinnere mich noch das wir in der Schule für einen besonderen Anlasse perfekte Walnusshälften gebraucht haben. Das hat dann bedeutet das wir ganz lange Walnüsse geknackt haben, denn wirklich zwei schöne Hälften zu erhalten ist wirklich schwer. Die Schale währt sich sehr damit man nicht an das leckere Innere herankommt. Aber uns hält gerade bei Walnüssen nix auf. Und dieser Geschmack macht genau den tollen Geschmack bei den Plätzchen aus.

Schnell gemacht

Was auch wichtig ist, bei den vielen aufwändigen Rezepten die es während der Adventsbäckerei gibt, auch mal ein Rezept zu haben bei dem nicht viel gemacht werden muss.

Keine Wartezeit, kein großes ausstechen, kein filigranes verzieren. Das alles braucht es bei diesen leckeren Plätzchen einfach nicht. Sie überzeugen mit ihrer Einfachheit und Geschmack. Das ich jetzt einen Ausstecher benutzt habe liegt einfach daran, dass ich einfach keine sauberen Schnitte hinbekomme. Linien werden schief, bekommen unterschiedliche Breiten, etc. Daher sind diese Ausstecher perfekt für mich und natürlich auch, weil man so keine Ränder hat. Also als würde man einfach mit einem Messer die Quadrate aus dem Blech ausschneiden.

Somit ist der Ausstecher bei diesem Rezept kein Muss – für mich aber für die Optik wichtig 🙂

Also das perfekte Rezept für alle bei denen es schnell gehen muss 😉

Rezept