Hallo,

Heute ist das erste Spiel der deutschen Nationalmannschaft und das habe ich zum Anlass genommen ein Brot mal in unseren Deutschlandfarben zu gestalten.

Kreativ sein lohnt sich

Keine Sorge, mein Blog wird jetzt nicht zu einer Anhäufung von vielen Fußballsnacks und Essen, dass jetzt zwingend in Schwarz Rot Gold daherkommen muss. Aber für das Auftaktspiel wollte ich mir was überlegen und schließlich will ich ja auch etwas von dem ganzen Kommerz wegen der WM abhaben.

Und ich habe das Weltmeisterbrot schon so lange im Kopf und es beinhaltet auch Zutaten die ich sonst mischen würde. Also nichts, was ich jetzt auf biegen und brechen ausdenken musste, damit ich auch einen Beitrag zur WM leisten kann. Aber wer gerne Mohn (Schwarz), Sesam (Gold) und Tomatenmark (Rot) mag, wird auch dieses Brot lieben. Egal ob als Partybrot mit vielen kleinen Brötchen die aneinandergelegt werden und jedes mit einem anderen Teig oder eben als großes Brot so wie ich es mache.

Brot backen kann jeder

Ich würde mal behaupten, Brot backen kann wirklich jeder. Es muss ja nicht gleich ein Sauerteig sein aber ein Brot oder Brötchen auf Basis von einem Hefeteig geht nicht nur schnell, man braucht nicht viele Zutaten sondern es kann auch eigentlich nicht so viel schief gehen.

Wenn ihr bei der Suche mal Brot oder Brötchen eingebt, werdet ihr schon viele, leckere Rezepte finden die alle ganz einfach gehen.

Ich nutze auch hauptsächlich Hefe, da ich mich mit Sauerteig noch nicht so viel beschäftigt habe. Ich habe zwar schon eine gekaufte Basis verwendet, die auch super funktioniert, aber eigentlich ist das Ziehen von Sauerteig gar nicht so schwer (was man zumindest immer liest) und wenn ich mal etwas Zeit habe, werde ich mich damit beschäftigen.

Nicht nur zur WM lecker

Das Brot schmeckt natürlich nicht nur zur WM – wäre ja schlimm. Ihr müsst natürlich auch nicht alle drei Sorten mischen, sondern könnt auch den Teig nur mit Mohn bestreuen, oder Sesam, oder gar etwas anderem. Das ist ja das schöne daran, wenn man sein Brot selbst backt. Man kann das machen was einem schmeckt. Und eigentlich geht es auch super schnell, gerade dieses Brot muss nicht mal so lange ziehen, also wenn heute vielleicht doch spontan eine WM-Party zum ersten Spiel geplant wird, mit diesem Brot habt ihr auf jeden Fall schon gewonnen.

Und so geht`s

Rezept