Hallo, kennt ihr Bethmännchen? Bethmännchen sind eigentlich eine Gebäckspezialität aus Frankfurt und werden mit Mandeln und Rosenwasser hergestellt. Das typische Aussehen der Bethmännchen ist die runde Form aus Marzipan und die dann mit drei Mandeln…
Beitrag ansehenHallo, leider gab es ja schon lange keine weiße Weihnachten mehr. Um trotzdem ein bisschen das Gefühl von weißen Weihnachten zu verbreiten gibt es diese Kokos-Schneebälle. Wenn wir schon keine Richtigen bauen können. Und diese…
Beitrag ansehenHallo, seid ihr auch schon fleißig am Backen? Der erste Advent ist gerade vorbei und meine Plätzchendosen leeren sich so langsam. Das ist auch gut so, denn zumindest geht es mir so, dass ich nach…
Beitrag ansehenHallo, wir begeben uns mit diesen Plätzchen Richtung Italien. Amaretti bzw. Amarettini kenntman ja, meistens sind das sehr kleine, krosse Kekse die perfekt zum Espresso oder einem Grappa/Vin Santo passen. Amarettini sind die verkleinerte Version…
Beitrag ansehenHallo, Makronen gehören einfach zur Adventsbäckerei dazu wie Vanillekipferl. Denn wie könnte man besser Eiweiß verbrauchen als mit Makronen. Und diese sehen in der Zubereitung auch fast auch wie die fast ähnliche genannten Macaron. So…
Beitrag ansehen
